Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? Evde Lahmacun Tarifi...

Türkiye’de yaşayan hemen hemen herkesin aşık olduğu yiyeceklerden birisi olan lahmacunu evlerimizde de yapabiliriz. Evde lahmacun yapmak gerçekten çok kolay.

Yemek Tarifleri 13.03.2016, 12:54 13.03.2016, 15:24
Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? Evde Lahmacun Tarifi...
Evde Lahmacun Yapmak İçin Gerekli Malzemeler:

Hamuru İçin:

250 gram un
2 Çay Kaşığı Kuru Maya
Bir tutam tuz
Ve bir miktar Su

Harcı İçin:

250 gram kıyma
1-2 adet domates
1-2 adet yeşil biber
1 adet Kuru Soğan
3-4 diş sarımsak
Bir miktar maydanoz
3 ay kaşığı salça

Evde lahmacun tarifi, yapılışı:

Hamuru için tüm malzemeleri kulak memesinden biraz daha sert bir kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz ve kapalı bir kapta mayalanmaya bırakıyoruz.

Ardından üst harcı için domatesimizi, biberi soğanı maydanozu ve sarımsağı mikser yardımıyla bir güzel çekiyoruz ve elde ettiğimiz bu homojen karışımı salçamızla birlikte kıymaya ekleyip homojen bir karışım oluncaya dek hamur gibi yoğuruyoruz. Mayalanmaya bıraktığımız hamurun hazır hale gelmesinden sonra istenilen büyüklüklere göre hamurlar kesip üç yufka kalınlığında olacak şekilde açıyoruz ve harcımızı üstüne güzelce her tarafına aynı oranda diziyoruz. Lahmacun kenarlarını bir miktar içe doğru katlamak harcın akmasını önleyecektir. Daha önceden ısınmaya bıraktığımız fırında tepsiyi yağlamadan tepsinin üstü kapalı bir şekilde pişiriyoruz. Kendi damak zevkimize göre sertlikte ve kızarıklıkta fırından alabiliriz. Pişirdikten sonra lahmacunları üst üste dizip bir gazeteyle sardıktan beş altı dakika sonra lahmacunlar daha yumuşak bir hal alacaktır. Afiyet olsun…

#enteresan bilgiler #Yemek Tarifi #Lahmacun Tarifi #Evde Lahmacun Nasıl Yapılır #Evde Lahmacun Tarifi
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 29 Nisan 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Konyaspor 32 43
10. Kasımpaşa 31 42
11. Gaziantep FK 31 42
12. Kayserispor 31 40
13. Antalyaspor 31 40
14. Rizespor 31 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 31 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 33 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 33 46
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. M. United 34 39
15. Everton 34 38
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 33 55
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16