Malzemeler
Yarım kilo tavuk kıyması
300 gram garnitür
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım bayat ekmeğin içi
1 yumurta
Tuz karabiber pul biber kimyon
Yağlı kağıt veya fırın poşeti
Yarım kase kaşar peyniri
Yapılışı
Garnitür hariç tüm malzemeyi yoğuruyoruz, soğanı ve maydanozu küçük doğrayın ekleyin, en son garnitürü yıkayıp süzüp içine ekliyoruz, ezmeden yoğuruyoruz yağılı kağıt bulamadıysanız fırın poşetini kullanabilirsiniz, yağlamanız gerekiyor, fırında üzeri kızardıktan sonra çıkartın servis etmeden önce üzerine isterseniz domates sosu yapabilirsiniz, beşamel sosu da olur elinize sağlık.