Zorluk Derecesi : Kolay
Kaç Kişilik : 4-6
Hazırlanma Süresi : 10 dk
Pişme Süresi : 20 dk
Malzemeler
► 2 su bardağı bulgur
► 1 orta boy soğan
► 2 orta boy domates
► 3 adet sivri biber
► 2 çorba kaşığı tereyağ
►2 çorba kaşığı zeytinyağı
► Pul biber
► Tuz
► 3.5 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
1. Adım
Orta ateşte tereyağı eritin, eriyince zetinyağınıda ekleyin. Doğranmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişirin.
2. Adım
Küçük halkalara doğradığınız biberleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.
3. Adım
Domatesleri de ilave edip, domatesler eriyene kadar pişirmeye devam edin.
4. Adım
Yıkanmış bulgurları ekleyerek birkaç kere karıştırın. Su, pul biber ve tuzu da ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
5. Adım
Tencereyi ateşten aldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakın ve sonrasında servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun...