Hibiskus,ebegümeci familyasına mensup tropikal ve subtropikal iklimlerde yetişen genellikle yıllık bitkidir.İlk kez Batı Sudanda tüketilmeye başlamıştır.. Taze veya kurutulmuş yaprakları bitkisel içecekler, sıcak ve soğuk içecekler, fermente içecekler, şarap, reçel, jöleli şekerleme, dondurma, çikolata, tatlandırıcı maddeler, pudingler ve kek hazırlanmasında kullanılmaktadır.
